Showing posts with label Makanan. Show all posts
Showing posts with label Makanan. Show all posts

Friday, May 24, 2019

Resep Cara Membuat Martabak Kentang


Resep Cara Membuat Martabak KentangDidalam suatu penelitian yang dilakukan, ternyata terdapat 30 zat dan vitamin dalam 1 buah kentang, yang kesemua zat dan vitamin itu mendukung daya tahan metabolisme tubuh manusia. 

Banyak olahan yang mengandalkan olahan kentang,Seperti untuk membuat tumis, rendang, Donat Dunkin,campuran Sop Ceker Ayam dan masih banyak lagi. Dan  ternyata kentang juga bisa dijadikan Martabaklhoo... kebayang gak sih rasa gurihnya itu.. ^^

Berapa banyak olahan yang bisa kita buat dengan bahan dasar kentang ini ?? subhanalloh pasti banyak banget. Dari mulai makanan yang bertingkat bawah sampai menu makanan hotel bintang 5 pun ada yang berbahan dasar kentang. Kali ini admin akan membeberkan cara membuat martabak kentang dengan kulit lumpia. Ini caranya:

Bahan-bahan membuat kulit martabak kentang
  • ½ kg Tepung terigu
  • Garam halus secukupnya
  • 2 butir telur
  • Air secukupnya
Bahan untuk isian
  • 4 buah kentang ukuran sedang
  • 2 lembar daun bawang (diiris tipis)
  • 2 butir telur
  • Garam halus dan bumbu penyedap
  • ½ sdm merica bubuk
  • 3 siung bawang putih
  • Minyak goreng
  1. Untuk membuat kulit lumpia, campur tepung terigu, telur dan garam secukupnya. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk sampai rata.
  2. Siapkan teplon berbentuk bundar dengan diameter 18 cm.  Nyalakan api, masak adonan kedalam teflon sampil diputar-putar hingga berbentuk bundar. Lakukan hingga adonan habis.
  3. Untuk isian. Bersihkan semua kentang. Potong kentang berbentuk dadu kecil-kecil.
  4. Panaskan api. Tumis bumbu seperti merica, 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, dan garam secukupnya. Masukkan kentang kedalam tumisan. Aduk hingga rata.
  5. Masukkan penyedap rasa dan telur. Terus diaduk-aduk hingga tercampur rata. Masukkan daun bawang, aduk dan angkat.
  6. Tunggu hingga isian agak dingin. Lalu masukkan isian secukupnya kedalam lembaran lumpia yang sudah dibuat tadi. Lipat dengan rapih. Lakukan hingga adonan habis.
  7. Panaskan minyak, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  8.  Done martabak kentang sudah jadi. 
Bagaimana?? tidak sulit bukan resep membuat martabak kentang diatas??? silahkan anda mencoba dan mempraktekannya dirumah masing-masing :D , semoga artikel diatas bisa membantu :D.

Thursday, May 23, 2019

Resep Membuat Karedok Sunda Enak

Resep Membuat Karedok Sunda EnakResep Membuat Karedok Sunda EnakAdmin akan berbagi resep cara membuat karedok sunda, yang aman, sehat dan enak pastinya. Ibu bisa mempraktekkannya dirumah untuk menu makan siang. Cara buatnya simple dan gak bertele-tele kok. 

Peralatan:
  • Wadah
  • solet
  • Cobek untuk mengulek
Bahan-bahan sayuran yang dibutuhkan
  • 1 ikat kacang panjang
  • 1 buah kol ukuran sedang
  • 150 gr taoge yang sudah dibersihkan
  • 5 buah mentimun ukuran sedang yang sudah dibersihkan lalu dipotong dadu
  • 4 buah terong hijau, belah lalu diiris tipis
  • Daun kemangi secukupnya
Bahan-bahan membuat bumbu yang anda butuhkan
  • 300 gr Kacang tanah yang sudah digoreng/disangrai matang
  • Cabe rawit secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 5 cm kencur yang sudah dibersihkan
  • 150 gr gula jawa
  • 1 buah terasi yang sudah dibakar sebelumnya
  • 1 sdm air jeruk limau
  • 3 siung bawang putih
  • Air hangat secukupnya
Cara pembuatan Karedok Sunda Enak :
  1. Pertama, iris tipis kacang panjang yang telah dicuci. Pisahkan kol dari batangnya, iris tipis.
  2. Untuk membuat bumbu, siapkan cobek untuk mengulek, letakkan cabe rawit, garam secukupnya,kencur, bawang putih, gula jawa dan trasi kedalam cobek, tumbuk/ulek sampai halus.
  3. Selanjutnya masukkan kacang tanah yang telah disangrai sedikit demi sedikit hingga halus dan tertumbuk semua.
  4. Tuangkan air jeruk dan air asam kedalam cobek, aduk menggunakan solet atau sendok.
  5. Masukkan semua sayur kedalam cobek besar aduk hingga rata dan sayuran terkena bumbu.
  6. Hidangkan Karedok Sunda enak kemeja makan keluarga anda. Dan  Selamat Mencoba !!
Resep Karedok Sunda: jika tidak ada air jeruk limau, anda bisa menggunakan asam jawa untuk menghasilkan sedikit rasa kecut dalam karedok. Yaitu dengan memasukkan asam jawa kedalam air hangat yang anda siapkan.

Wednesday, May 22, 2019

RESEP PEMBUATAN BOLU PISANG ENAK DAN MUDAH

Resep pembuatan bolu pisang enak dan mudah - Dikehidupan sehari-hari  banyak kita temui olahan bolu, seperti bolu roda. Yang rasanya monoton, hanya manis dan tidak ada campuran rasa lain yang menggelitik dilidah. 


Tapi siapa sangka! Ternyata bolu juga bisa dicampur dengan aneka buah loh. Seperti yang telah diceritakan teman saya, yang tiba-tiba mengantarkan bolu roda kerumah, tapi bentuknya aneh, ada warna kuning-kuning diadonannya, dan setelah saya cicip, rasanyaa enaak banget. Kamu penasaran kan ?? sama, aku juga. 



Nah keesokan harinya Dia langsung berbagi resep pembuatan bolu legit dan enak itu, dan ternyata pembuatannya itu sangat simple. Resep legit enaknya itu karna ditambahi buah pisang Ambon yang telah matang. 


RESEP PEMBUATAN BOLU PISANG

Ini dia resep dari teman saya yang akan saya share ke kamu-kamu semua, semoga bermanfaat yaa!!

Peralatan yang diperlukan:
  • Satu alat pengaduk "Mixer"
  • Loyang kue
  • Oven pemanggang Kue
Bahan-bahan yang akan dan harus disiapkan:
  • 2 gelas Tepung terigu
  • 1 gelas gula pasir
  • 5 butir telur
  • 2 sendok makan baking powder
  • 2 bungkus vanili
  • 125 gr margarin yang sudah dicairkan
  • 4 sendok makan susu bubuk
  • 2 buah pisang ambon yang sudah dihaluskan
Cara membuat :
  1. Siapkan loyang berbentuk roda atau persegi empat, lalu olesi dengan margarin.
  2. Siapkan wadah, masukkan telur, gula dan vanili, lalu mixer dengan kecepatan maksimal sampai mengental, mengembang dan berwarna putih.
  3. Kurangi kecepatan mixer. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, lalu kocok sampai rata. masukkan baking powder. 
  4. masukkan pisang ambon yang telah dihaluskan kedalam adonan, mixer sampai rata. Matikan mixer. 
  5.  Tuangkan margarin yang telah dicairkan sebelumnya. Aduk sampai rata
  6. Tuang adonan yang sudah jadi pada cetakan yang sudah anda siapkan
  7. Panggang didalam oven dengan api sedang agar matang merata. Hingga bolu berwarna coklat kekuningan. (untuk menghasilkan kue yang baik dan agar adonan tidak bantat, sebaiknya telur yang digunakan tidak disimpan didalam lemari es lebih dari 3 hari). 
Demikian ulasan tentang cara pembuatan bolu pisang yang legit dari teman saya.. semoga bermanfaat yaa. Selamat mencoba kawan ;) semoga resep diatas memang benar-benar membantu.

Saturday, May 18, 2019

Resep Puding Buah Mangga Segar Dengan Aneka Rasa

Resep Puding Buah Mangga Segar Dengan Aneka RasaResep Puding Buah Mangga Segar Dengan Aneka Rasa- Selain dapat dipadukan dengan campuran roti tawar, ternyata Puding juga dapat dipadu padankan dengan irisan mangga segar  dan aneka rasa lainnya loh !! Kebayang kan rasa seger dan dingin diperut.

Bukan hanya itu, puding merupakan makanan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia, karena selain rasanya enak, puding juga mengandung banyak sekali manfaat. 

Seperti terdapat kandungan energi sebesar 194 kilokalori, protein 1,9 gram, lemak 0 gram, kalsium,dan juga zat besi yang baik untuk kepadatan tulangMu. 

Penasaran kan dengan cara buatnya ?? yuk kita pahami cara buatnya. Kamu juga perlu memraktikkannya dirumah, Cara membuat Puding buah manggaSegar aneka rasa.

Bahan-bahan untuk membuat Puding Buah Mangga:
  • 1 buah mangga dermayu
  • 2 bungkus agar-agar
  • ¼ kg gula pasir
  • 100 gram tepung beras, yang sudah diencerkan
  • 200 ml susu putih kental manis
  • 1,5 lt air putih
Peralatan yang diperlukan:
  • Pisau
  • Alat untuk merebus
  • Cetakan puding
  • Langkah awal, bersihkan mangga dari kulitnya, potong dadu kecil-kecil, sisihkan.
  • Rebus air diatas api sedang, masukkan gula pasir,2 bungkus agar-agar dan tepung beras sambil terus diaduk-aduk. Tunggu sampai mendidih. Matikan api.
  • Selanjutnya, masukkan mangga dermayu yang sudah dipotong dadu, tambahkan susu kental manis, aduk hingga rata.
  •  Tuang  adonan puding kedalam cetakan puding. Tunggu hingga puding dingin dan mengeras.
  • Finishing, lepaskan puding dari cetakannya, taruh dalam piring. Puding  mangga segar aneka rasa dapat Anda sajikan bersama keluarga Anda.
Demikian postingan tentang Puding Mangga Segar Aneka Rasa. Selain rasanya yang enak dan segar, membuatnya pun tidak susah dan sangat simple. Selamat mencoba dirumah. Semoga berhasil. Terimakasih telah mampir ke blog kami, Tetap update menu-menu masakan dari blog kami yaa ^^

Thursday, May 16, 2019

Resep Kue Kastengel Spesial Lebaran

Resep Kue Kastengel Spesial Lebaran - Lebaran merupakan sebuah momen penting bagi keluarga dan sahabat-sahabat terdekat Anda. Kue kering yang satu ini pasti tidak pernah ketinggalan dan selalu ada di hari lebaran. Ya, kue kastengel namanya. 


Kue kastangel biasa dikenal dengan nama kue keju, adalah salah satu jenis kue kering yang banyak diminati. Kue ini berbentuk persegi panjang dan mempunyai rasa yang gurih. Rasa kejunya memang sangat dominan. 



Kue ini menjadi salah satu camilan favorit yang sering dihidangkan. Taburan keju di atasnya membuat kita tidak bosan memakannya. 

Membuat kue kastengel tidaklah sulit. Anda bisa mencobanya sendiri. Bahan-bahan kue kastengel pun juga mudah Anda dapatkan. Anda bisa membeli bahan-bahan tersebut di supermarket atau pasar-pasar terdekat. Untuk jelasnya, cobalah resep yang akan kami ulas di bawah ini. 

Berikut resep kastengel special lebahan.

Bahan Kue Kastengel:
  • 250 gr tepung terigu
  • 3 butir kuning telur
  • 2 butir putih telur (untuk olesan)
  • 150 gr keju parut
  • 15 gr mentega putih
  • 180 gr margarin
Cara membuat Kue Kastengel:
  1. Campur mentega putih, margarin, dan kuning telur, kocok sampai merata.
  2. Tuangkan tepung terigu sedikit demi sedikit secara bertahap dan aduk terus sampai rata.
  3. Masukkan keju parut ke dalam adonan, kemudian aduk.
  4. Masukkan adonan ke dalam plastik berbentuk segitiga, lubangi ujung plastik kira-kira 1 cm 
  5. Semprotkan adonan ke dalam loyang dengan bentuk persegi panjang kecil dan taburkan keju parut di atasnya.
  6. Panggang adonan di dalam oven selama 20 menit dengan suhu 1600C
  7. Kastengel special lebaran buatan Anda siap disajikan.
Sambut hari raya Anda bersama keluarga dan sahabat-sahabat Anda dengan sajian khas yang dapat dibuat oleh tangan Anda sendiri. Oke kawan Selamat mencoba Resep Kue Kastengel Spesial Lebaran yang ada diatas.


Like and share yah kawan, biar resep kue kastangel ini lebih bermanfaat untuk kita semua. Oh iya jangan lupa baca juga resep masakan terbaru di blog ini ya Trima kasih.

Wednesday, May 15, 2019

Resep Membuat Lapis Surabaya Lembut Asli

Indonesia kaya akan jajanan Kuliner Nusantarak yang terkenal lezat dan lembut. Seperti kue lapis,yang terkenal manis dan legit dengan dihiasi warna-warna yang pastinya menggugah selera.

Namun tahukah Anda tentang Lapis Surabaya ? ya panganan ini dinamakan lapis Surabaya karena ditemukan dan dibuat oleh orang Surabaya loh. Selain manis dan legit, tekstur lapis ini pun sangat lembut. 

Biasanya kue lapis Surabaya dipadu padankan 3 tumpukan adonan dengan varian warna kuning dan coklat. Nah dalam pembuatannya adonan kuning dan coklat tidak dibuat bersamaan, namun dibuat dengan terpisah, tentunya gar hasil tidak mengecewakan.

Penasaran kan dengan lembutnya kue lapis asli suroboyo ini ?? yukk kita intip cara pembuatannya. Cekkidoot!!

Bahan Pembuatan adonan lapis Surabaya berwarna kuning.
  • 120 gram tepung terigu yang telah diayak
  • 300 gr gula pasir halus
  • 30 gr tepung maizena
  • 2 sendok makan cake emulsifer (SP)
  • 15 butir kuning telur
  • 4 buah putih telur
  • 15 gr susu bubuk
  • 2 sdm susu kental manis
  • 400 gr margarin (kocok lembut/dilelehkan)
Bahan Pembuatan adonan lapis Surabaya berwarna Coklat
  • 40 gr tepung terigu yang telah diayak
  • 150 gr gula pasir halus
  • 30 gr tepung maizena
  • 1 sendok makan cake emulsifer (SP)
  • 9 butir kuning telur
  • 2 butir putih telur
  • 20 gr coklat bubuk
  • 2 sdm susu kental manis
  • 200 gr margarin (kocok lembut/dilelehkan)
Bahan untuk olesan
  • Anda bisa menggunakan Selai Strawberry/coklat untuk mengolesi adonan lapis.
cara pembuatan lapis Surabaya :
  1. Siapkan 3 loyang berukuran 22x22 cm. Untuk adonan kuning Anda memerlukan 2 loyang dan 1 loyang untuk adonan coklat. lalu alasi kertas roti yang telah diolesi margarin.
  2. Untuk pembuatan adonan lapis Surabaya berwarna kuning, Anda perlu mengocok kuning telur, putih telur dan gula dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengental.
  3. Masukkan cake emulsifer, tepung terigu yang telah diayak, tepung maizena dan susu bubuk,dengan tetap mengocok adonan hingga mengembang, supaya hasil akhirnya tidak bantat. Matikan mixer.
  4. Tuangkan susu kental manis dan margarin yang telah dikocok/dilelehkan kedalam adonan, lalu diaduk.Tuang adonan kedalam loyang.
  5. Panggang adonan dengan menggunakan oven yang bersuhu 180° selama 30 menit.
  6. Untuk adonan lapis berwarna coklat Anda bisa melakukan seperti cara diatas, dengan menambahkan bahan coklat bubuk sesuai dengan keinginan Anda.
  7. Lalu tuang adonan kedalam loyan. Panggang didalam oven yang bersuhu 180° selama 30 menit dengan api sedang agar bisa matang secara merata.
  8. Jika sudah matang, angkat loyang lalu dinginkan.
  9. Jika kue lapis sudah dingin, Anda bisa megoleskan pada permukaannya dengan selai stroberry, coklat atau yang lainnya sesuai dengan keinginan Anda.
  10. Selanjutnya tumpuk kue lapis jadi satu dimulai dari paling bawah warna kuning, coklat, dan kuning lagi. Taraaaaaaaaaaaa!!! Kue lapis asli surabaya yang lembut sudah jadi dan siap disantap bersama keluarga Anda.
Untuk penampilan yang lebih rapih dan menarik, Anda dapat mengiris lapis berbentuk kotak dan dibungkus menggunakan plastik agar lebih rapih. Selamat mencoba!! Semoga Resep lapis surabaya diatas bisa membantu.


Saturday, May 11, 2019

Resep Dodol Garut Makanan Manis Enak

Dodol . Jika kita bicara soal jajanan satu ini, pasti kita tidak asing lagi. Dodol memiliki rasa yang manis legit menggoda. Jika Anda berada jauh dan sudah merindukan jajanan satu ini tetapi tidak tahu dimana harus membeli.

Bukankah lebih baik jika Anda coba di rumah? Atau malah, Anda dapat membuatnya untuk Anda jual ke toko-toko. Sepertinya akan menjadi sangat menyenangkan bukan???. 

Nah jika anda adalah seseorang yang menyukai jajanan asli kota garut ini, anda dapat membuatnya dengan mudah dirumah sediri. Resep dan cara membuat dodol garut akan kami coba bahas sedetail dan semudah mungkin yang kami bisa. 
Oke tak usah panjang lebar, mari kita simak resepnya berikut ini.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Dodol Garut Makanan Manis:
  • 500 gr tepung ketan
  • 50 gr tepung beras
  • 250 ml santan kental
  • 500 ml santan cair
  • 250 gr gula merah, diiris-iris halus
  • 250 gr gula pasir
  • Garam secukupnya
Cara Membuat Dodol Garut Makanan Manis:
  1. Campurkan tepung ketan dan tepung beras, lalu sisihkan.
  2. Rebuslah irisan gula merah, gula pasir, garam, dan santan cair sampai mendidih, lalu saring.
  3. Masukkan rebusan gula dan santan tersebut ke dalam campuran tepung di atas api kecil.
  4. Aduk terus hinga sangat kental dan menjadi bubur.
  5. Kemudian masukkan santan kental sedikit demi sedikit.
  6. Aduk terus hingga benar-benar kental dan mengeluarkan minyak.
  7. Matikan api, tuang adonan ke dalam wadah besar dan diamkan sampai berubah menjadi dingin.
  8. Potong-potong adonan tersebut dengan bentuk memanjang atau sesuai selera Anda dan bungkuslah dengan kertas minyak atau plastik. Selesai.
Membuat dodol sebenarnya tidak sulit. Hanya saja, dibutuhkan waktu yang cukup lama, yaitu sekitar 5 jam untuk menyiapkan bahan hingga dodol selesai dimasak. Masih akan butuh waktu lagi  untuk memotongi dodol dan mengemasnya. 

Oleh sebab itu, kegiatan membuat dodol bisa Anda lakukan ketika Anda memiliki waktu yang agak longgar, pada hari libur sebelum lebaran, misalnya. Selamat mencoba. Semoga artikel tentang resep membuat dodol garut yang enak manis dan lezat diatas dapat bermanfaat.

    Friday, May 10, 2019

    Resep Dan Cara Membuat Es Oyen Campur

    Resep Dan Cara Membuat Es Oyen Campur
    Cuaca panas memang enaknya minum es. Nah kali ini kita akan coba membuat resep Es oyen. Es Oyen merupakan minuman manis khas dari Kota Bandung. Akan tetapi, saat ini Anda sudah bisa mendapatkan es oyen di kota manapun.



    Resep es oyen campur ini ditulis untuk anda yang ingin membuat es oyen campur di rumah. Es oyen yang dibuat sendiri akan lebih sehat dan higienis. Selain itu, Anda bisa menambahkan campuran sesuai yang Anda inginkan.



    Dan berikut adalah resep membuat es oyen yang enak lezat dan segar:



    Bahan – bahan :

    • Degan atau kelapa muda
    • Kolang kaling yang telah direbus dahulu
    • Buah alpukat
    • Buah nangka matang, potong dadu
    • Rumput laut
    • Pacar cina
    • Susu kental manis
    • Sirup rasa vanilla
    • Es batu atau es serut
    1. Siapkan mangkok, masukkan kelapa muda, kolang kaling, rumput laut, dan buah alpukat.
    2. Masukkan es serut atau es batu yang telah dihancurkan. Siram dengan sirup rasa vanilla secukupnya.
    3. Tambahkan pacar cina dan irisan buah nangka di atasnya, lalu Anda boleh menyiramnya dengan susu kental manis secukupnya.
    4. Sajikan segera saat dingin.
    Untuk membuat es oyen campur ini tentu sangat mudah. Anda hanya perlu menyiapkan bahannya dan tinggal memasukkannya ke dalam mangkok.


    Es oyen juga sangat nikmat diminum saat siang hari atau saat berbuka puasa. Es oyen ini tentu akan sangat higienis karena kita buat sendiri. selain itu, Anda juga dapat menggunakan bahan-bahan lain sesuai dengan selera Anda.



    Nah, mari segera kita siapkan bahan bahannya dan segera kita buat es oyen untuk kita nikmati bersama dengan keluarga. Selamat mencoba.



    Jangan lupa bantuan untuk tombol like dan sharenya yah kawan :D, biar temen2 kita tahu cara membuat es oyen campur ini.

    Thursday, May 1, 2014

    Resep Kue Sus Vla Ganache Manis

    Kue sus vla ganache tentunya bisa menjadi salah satu meni pilhan yang tepat untuk berbagai acara, baik itu arisan keluarga, acara ulang tahun atau hanya sekedar untuk  panganan camilan keluarga dirumah sendiri.

    Nah untuk itu kali ini cobalah untuk membat kue sus vla ganache yang enak nikmat buatan anda sendiri. cara membuat kue sus vla mudah kok, tidak sulit-sulit amat, oke bagi anda yang tertarik mari dicoba yuk! resep kue sus vla yang ada dibawah ini:
    Resep Kue Sus Vla Ganache Manis
    Resep Kue Sus Vla Ganache Manis
    Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue sus vla ganache adalah:
    • 200 gr tepung terigu
    • 160 gr mentega
    • 6 butir telur
    • 40 gr keju cheddar parut
    • 1 sendok makan gula pasir
    • 1/4 sdt garam
    • 400 cc air
    Bahan untuk membuat vla ganache:
    • 20 gram mentega
    • 100 gram white cooking chocolate / dark cooking chocolate
    • 200 ml heavy cream / whip cream
    Cara membuat  vla ganache:
    1. Rebus air bersama dengan mentega, gula dan garam sampai mendidih.
    2. Matikan api kemudian masukkan tepung terigu. Aduk sampai mengental, biarkan dingin.
    3. Dengan menggunakan mixer, aduk adonan pada kecepatan rendah sambil dimasukkan telur satu demi satu. Saat penambahan telur, perhatikan kekentalan adonan.
    4. Masukkan adonan dalam piping bag, kemudian keluarkan adonan sedikit demi sedikit diatas loyang yang sudah diolesi mentega. Beri jarak yang cukup, sebab kuenya akan mekar.
    5. Masukkan loyang kedalam oven dengan panas kira-kira 200 OC selama 25 menit atau lebih sampai kue matang dan berwarna kekuningan.
    6. Keluarkan kue dari oven kemudian tunggu dingin.
    Membuat Vla ganache:
    1. Panaskan heavy cream/ whip cream bersama butter sampai agak mendidih.
    2. Masukkan white cooking chocolate atau dark cooking chocolate. kocok sampai merata dan lembut
    3. Saat vla ganache sudah siap, anda hanya tinggal membuat sedikit belahan pada pinggiran sus, kemudian masukkan vla ganache dibelahan tersebut. Agar memasukkan vla lebih mudah, gunakan piping bag. 
    4. Selesai. Anda juga bisa menghias bagian atas kue dengan menggunakan topping yang dibuat dari dark cooking chocolate dan white cooking chocolate yang dilelehkan
    Oke itulah  Resep Kue Sus Vla Ganache Manis yang bisa kami share malam ini, smeoga bisa bermanfaat selamat mencoba semoga berhasil. Tunggu update artikel Info resep masaka kami yang lainnya yah.

    Tuesday, April 29, 2014

    Bahaya Mie Instan Untuk Kesehatan Tubuh

    Bahaya Mie Instan Untuk kesehatan ~ siapa sih tidak kenal dengan makanan cepat saji yang satu ini, mungkin hampir semua orang didunia ini sudah pernah merasakan nikmatnya mie instan kecuali yang hidupnya masih dihutan (suku pedalaman ) hehe, selain mudah didapatkan makanan yang satu ini juga sangat mantap jika dikonsumsi dalam keadaan cuaca hujan / dingin bersama semangkuk nasi.

    Mie instan biasanya dijadikan makanan pokok atau hampir dikonsumsi setiap hari oleh anak kost-kosan (seperti saya dulu waktu pertama merantau ke Tangerang heheh), karena alasan harga yang terjangkau oleh kocek inilah yang membuat mie instan sangat disukai. Tak hanya itu cara pembuatannya pun juga sangat praktis dan tak butuh waktu yang lama.
    Bahaya Mie Instan Untuk kesehatan
    Bahaya Mie Instan Untuk Kesehatan Tubuh
    Namun taukah anda bahwa sebenarnya mengkonsumsi mie instan dalam porsi yang berlebihan atau terlalu sering dapat mengakibatkan penyakit untuk badan tubuh anda? Oleh karena itulah usahakan sebisa mungkin anda mengurangi porsi makan / kebiasaaan mengkonsumsi mie instan jika tidak ingin terkena dampak buruknya.  

    Jika anda biasanya mengkonsumsi mie instan setiap hari mulailah menguranginya dengan tenggang waktu 2-3 hari dan lakukan sampai anda terbebas dari mie instan.

    Sebenarnya bahaya apa sajakah bahaya yang bisa di akibatkan oleh seringnya mengkonsumsi mie instan untuk kesehatan tubuh kita? Dengan terlalu sering mengkonsumsi mie instan maka kemungkinan anda dapat terkena dampak atau resiko timbulnya penyakit ginjal, kanker dan usus buntu. 

    Nah mengerikan bukan?. Dan apakah yang membuat mie instan tak sehat untuk kesehatan tubuh kita? Mari kita liat sama-sama dibawah ini.

    Inilah berbagai kandungan dan bahan yang membuat mie instan tidak baik untuk anda konsumsi:

    Kandungan Lilin
    Didalam mie instan tenyata terdapat kadungan lilin, nah hal inilah yang kemudian bisa membahayakan kesehatan anda. Kandungan lilin ini berguna untuk membuat mie agak tidak lengket atau dempet satu dengan lainnya.

    Sementara itu dengan seringnya mengkonsumsi mie instan berarti kita juga telah memasukkan kandungan lilin ke tubuh kita bukan? Dan lama kelamaan kandungan tersebut akan merusak system kerja pencernaan tubuh. Kandungan lilin ini baru bisa dicerna oleh tubuh hingga menunggu 2 hari lamanya.

    Nah hal inilah yang mengakibatkan mie instan dapat menyebabkan anda terkena gangguan kesehatan pencernaan, dan yang lebih mengerikannya lagi lama kelamaan dapat berujung mulai terjadinya sel-sel baru penyebab sakit kanker. 

    Catatan: jika anda memasak mie instan usahakan ganti airnya dengan air yang baru untuk menghindari halhak diatas.

    Adanya kandungan Natrium
    Selain adanya kandungan lilin dalam mie instan, ternyata makanan instan yang satu ini juga mengandun natrium, dan kandungan natrium inilah yang bisa membahayakan anda yang memiliki/mengidap sakit hipertensii dan Maag .

    Mengapa natrium bisa berbahaya bagi penderita maag? Hal ini didasari oleh kandungan natrium bersifat menetralkan lambung, sehingga mengakibatkan lambung anda akan mensekreasi asam dalam jumlah yang banyak untuk dapat mencerna makanan.

    Dan akibatnya, kadar asam dalam lambung akan mengalami kenaikan (bertambah banyak) dan mulailah terjadi pengikisan pada dinding lambung anda. Untuk para pengidap/ penderita hipertensi, kandungan natrium ini sangat berbahaya, karena dapat memicu peningkatan tekanan darah dalam tubuh.

    Zat-Zat Yang Berbahaya Lainya Setelah Kandungan Pokok Diatas
    Mie instan ternyata juga mempunyai kandungan zat-zat yang membaayakan kesehatan tubuh kita, dan keadaan zat itulah yang tidak kita sadari keberadaannya. 

    Adapun zat-zat yang berbahaya dalam mie instan dapat kita lihat seperti berikut:

    Bumbu mie instan dan pelengkapnya
    Memang tidak bisa dipungkiri jika bumbu mie intanlah yang bisa membuat makanan ini menjadi nikmat dan gurih, karena? Karena bumbu mie intan mengandung bahan penyedap rasa, namun penyedap rasa MSG atau Vetsin ini yang nantinya bisa membahayakan bagi kesehatan kita.

    Bahan Penambah Rasa
    Mie instan memang biasanya dijual ke masyarakat dengan aneka macam rasa, ada yang rasa kari ayam, rasa rending, rasa soto dll. Aneka macam rasa ini biasanya mengandung flavor yang berbahaya. Bahan flavor inilah yang bisa membuat mie instan mempunyai aneka rasa

    Catatan penting lainnya!!!!:  Jika anda masih ingin mengkonsumsi mie instan namun ingin tetap sehat anda harus melakukannya seseuai saran penyajian, dan jangan memasak Bumbu Mie Instan berbarengan dengan memasak mienya, karena jika bumbu mie instan dimasak di atas suhu 120oC bisa memicu terjadinya sel kanker dalam tubuh.

    Inilah trik-tips sehat memasak mie instan supaya proses pemasakannya baik dan benar, hal ini bisa menjadi solusi jika memang anda benar-benar terpaksa ingin menyantap nikmatnya semangkuk mie, adapun caranya adalah sebagai berikut:
    • Rebus mie dengan air mendidih, aduk-aduk mie supaya kandungan lilin bisa terkurangi bahkan hilang.
    • Buanglah air rebusan dan ganti airnya dengan air hangat/ panas yang masih baru .
    • Siapkan Bumbu dimangkuk, jangan dimasak bareng mie intan karena bisa berbahaya seperti yang telah dijelaskan diatas.
    • Namun jika ingin lebih sehat gunakan bumbu racikan sendiri alias jangan gunakan bumbu bawaan dari mie instan
    • Tambahkan Toping pada mie instan, seperti daun sawi, daging atau sebutir telur, hal ini bisa menambah kandungan gizi pada mie instan, dan bisa mengurangi bahaya-bahaya yang ditimbulkannya.
    • Meskipun demikian ada kalanya atau ada lebih baiknya jika anda mengurangi/ malah meninggalkan mengkonsumsi mie instan sehingga anda terhindar dari penyakit bahaya yang ditimbulkan oleh mie instan.
    Nah itulah sedikit ulasan mengenai Bahaya Mie Instan Untuk kesehatan tubuh anda, semoga bisa menambah wawasan bagi kita semua dan tentunya dapat berguna bagi kita semuanya amiiin. Selamat meninggalkan Mie instan heheh.

    Monday, April 28, 2014

    Resep Martabak Manis Bangka Enak

    Siapapun tentunya menyukai nikmatnya menyantap martabak bangka sebagai makanan penutup atau camilan penunda lapar. 

    Tentu akan sangat menarik kalau martabak bangka dijadikan salah satu sajian untuk mengakhiri makan malam sekaligus sebagai panganan yang menemani si kecil belajar. 

    Lebih-lebih jika martabak bangka manisnya adalah buatan anda sendiri. Tertarik mencoba? Simak resep membuat mertabak bangka manis yang enak dan mudah berikut ini.
    Resep Martabak Manis Bangka Enak
    Resep Martabak Manis Bangka Enak
    Bahan yang dibutuhkan untuk membuat mertabak bangka:
    • 250 gram tepung terigu
    • 2 butir telur ayam
    • 100 gram gula pasir
    • ½  sendok teh baking powder
    • ¼ sendok teh vanili
    • 2 sendok teh  ragi instant
    • ¼ sdt garam
    • 250 ml air
    Bahan untuk isian Martabak:
    • Mentega secukupnya
    • Kacang sangrai, tumbuk
    • Keju parut
    • Meises
    • Susu kental manis
    Cara Membuat Martabak Manis Bangka Enak:
    • Campurkan tepung terigu, gula pasir serta baking powder dan air. Aduk-aduk sampai campuran homogen.
    • Masukkan ragi instan, kemudian diamkan adonan selama 1-2 jam.
    • Masukkan telur pada adonan, aduk kembali sampai merata.
    • Siapkan cetakan martabak, olesi permukaannya dengan mentega, kemudian panaskan.
    • Tuangkan adonan pada cetakan yang sudah panas secara merata. Biarkan adonan mulai mengembang. Taburkan gula pasir dipermukaan adonan yang sedang mengembang. Tutup cetakan, tunggu hingga matang.
    • Angkat kulit martabak, olesi permukaannya dengan mentega kemudian taburkan meises, kacang sangrai, keju parut dan susu kental manis.
    • Potong martabak jadi dua bagian, kemudian tumpuk kedua bagian tersebut.
    • Kalau martabak sudah ditumpuk, anda hanya tinggal memotong-motong martabak menjadi bagian yang lebih kecil, kemudian sajikan dengan piring datar dan martabak bangka spesial buatan anda pun siap untuk disantap.
    Oke itulah sedikit info masakan yang bisa kami share malam ini, semoga bisa bermanfaat. Dan selamat mencoba sendiri dirumah masing-masing, semoga hasilnya memuaskan ^_^.

    Jangan lupa bantu sebarkan artikel ini yah jika anda rasa bisa membantu dan bermanfaat untuk anda, agar temen2 juga tahu kalau buat martabak itu mudah dan simple, selamat bermasak ria heheh.

    Friday, April 25, 2014

    Resep Kue Pastel Kering Renyah

    Pastel adalah salah satu kue kering berisikan campuran sayuran dan daging. Anda bisa membeli kue ini di toko kue atau jdi penjaja jajanan pasar. 

    Kali ini Anda bisa membuatnya sendiri. Kami akan membagikan resep yang takarannya pas sehingga kue pastel buatan Anda sudah pasti enak. 


    Cara membuat kue tradisional ini cukup mudah. Nah, untuk Anda yang ingin mencoba membuatnya, simak baik-baik resep di bawah ini:
    Resep Kue Pastel Kering Renyah
    Resep Kue Pastel Kering Renyah
    Bahan Yang Diperlukan Untuk Kulit Kue Pastel:
    1. 500 gr tepung terigu, ayak
    2. 150 gr mentega, lelehkan
    3. 1/2 sdt garam
    4. 3 butir telur
    5. 100 ml air
    Bahan Isi Yang Akan Kita Gunakan:
    • 500 gr ayam, rebus, iris kecil-kecil atau suwir-suwir sesuai selera
    • 3 buah wortel, iris kubus kecil-kecil
    • 2 buah kentang, iris kubus kecil-kecil
    • 100 gram buncis, iris kecil-kecil
    • 2 batang daun bawang, iris tipis
    • 3 butir telur, rebus, belah masing-masing menjadi 8 bagian
    • Minyak secukupnya untuk menggoreng
    Bahan Bumbu Yang Akan Kita Gunakan:
    • 4 butir bawang merah, cincang halus
    • 1 siung bawang putih, cincang halus
    • 2 sdt garam
    • 1 sdt merica bubuk
    Cara Membuat Kue Pastel Kering Renyah Dan Enak:

    Cara Buat Kulit Kue Pastel:
    • Campur tepung terigu, telur, garam dan air, aduh sampai rata.
    • Tuangkan mentega yang sudah dilelehkan, uleni sampai kalis hingga dapat dibentuk.
    • Giling hingga ketebalan mencapai 2 mm.
    • Cetak dengan cetakan pastel berdiameter 6 cm.
    • Haluskan semua bumbu, tumis.
    • Masukkan semua bahan isi kecuali telur rebus.
    • Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.
    Pastel:
    • Masukkan isi pada kulit pastel, pilin bagian pinggir pastel atau cetak dengan cetakan pastel.
    • Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
    • Goreng pastel dengan api sedang.
    • Apabila pastel telah berwarna kuning kecokelatan, angkat, dan tiriskan.
    Oke Selamat mencoba! Semoga Hasilnya enak dan lezat sesuai dengan apa yang anda inginkan. Jangan lupa like dan Share jika artikel ini memabntu dan bermanfaat.

    Baca juga artikel ini: 
    Resep Membuat Pempek Kapal Selam
    Resep Kue Putri Salju Renyah Enak

    Monday, April 21, 2014

    Manfaat Minyak Ikan Untuk Kesehatan

    Manfaat minyak ikan untuk kesehatan memang sudah dikenal sangat lama / sejak dahulu dan bagian yang paling terkenal mungkin adalah adanya aneka macam kandungan gizi yang sangat lengkap. Kandungan gizi minyak ikan ini tidak hanya berguna untuk menyehatkan fisik, tetapi juga bermanfaat baik untuk menjaga kesehatan mental kita serta kecantikan.
    Manfaat Minyak Ikan
    Manfaat minyak ikan
    Adapun beberapa manfaat bagi kesehatan yang bisa kita ambil dari minyak ikan ini diantaranya adalah dapat menjaga kesehatan jantung, gangguan pada schizophrenia, menjaga pikiran anda dari depresi serta bipolar.

    Omega-3 yang terdapat dalam minyak ikan merupakan kandungan minyak ikan yang sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Omega-3 ini ternyata juga menjadi salah satu kandungan terbaik ketimbang sumber gizi yang diperoleh dari jenis kandungan nabati lainnya. 

    Asam asendial  yang terdapat pada minyak ikan ialah EPA atau yang bisa disebut (eicosapentaenoic acid) dan DHA kepanjangan dari ( docosahexaenoic acid).

    Manfaat Minyak Ikan untuk perawatan Kecantikan
    Minyak ikan tak hanya bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun minyak yang satu ini juga dapat dimanfaatkan bagi anda yang hobi melakukan perawatan kecantikan. 

    Nah berikut ini adalah manfaat minyak zaitun untuk kecantikan dan perawatan tubuh.
    • Untuk Diet Sehat
      Menurut artikel yang pernah saya baca bahwa salah satu ahli penelitian (studi) yang berada di Australia, mereka mengungkapkan bahwa dengan mengkonsumsi minyak ikan secara rutin dapat membuat lemak dalam tubuh berkurang alias dapat menurunkan berat badan anda. Nah bagi anda yang sedang menjalankan program diet tak ada salahnya untuk mengkonsumsi rutin minyak ikan supaya lemak dalam tubuh anda dapat terkurang.
    • Untuk Kesehatan Rambut & kulit
      Minyak ikan ternyata juga dapat melembabkan Kulit kita secara efectif, hal ini didasari karena minyak ikan mengandung kandungan Omega-3, selain untuk melembabkan kulit minyak ikan ( yang mengandung omega-3) juga bermanfaat untuk  membuat sel kulit anda tampak lebih kencang (awet muda) dikarenakan Omega-3 dapat meningkatkan kologen. Sedangkan manfaat dari minyak ikan untuk rambut adalah memberikan kandungan seperti protein, protein ini berguna untuk memperkuat rambut dan menumbuhkan rambut baru.
    Adapun Manfaat Minyak Ikan sebagai obat/ penyembuh Penyakit Kronis dan kecantikan tubuh adalah sebagai berikut:
    • Mencegah Terjadinya Serangan Penyakit Kardiovaskular
      sa
      lah satu fungsi minyak ikan memang dapat mengurangi kadar trigliserida, kolestrol, serta melunakan sistem arteri yang sudah mengalami pengerasan, namun taukah anda? Bahwa minyak ikan juga dapat menjaga ritme kerja denyut jantung sehingga dapat berdenyut secara normal.
    • Mencegah Terjadinya Serangan Penyakit Kanker
      Adanya Kandungan omega-3 yang terdapat dalam minyak ikan, sehingga bermanfaat baik untuk melawan kemungkinan terjadinya serangan kanker (manjauhkan tubuh dari penyakit kanker). Adapun penyakit kanker yang dapat dicegah dengan mengkonsumsi minyak ikan adalah kanker prospat, kanker usus, dan kanker yang sering menyerang pada wanita ( bagian yang dapat memproduksi ASI). kandungan Omega-3 ini bekerja dengan metode menjaga sel dalam tubuh sehingga sel-sel ini tetap sehat.
    • Minyak ikan dapat Meningkatkan kecerdasan
      Selain untuk mengobati sakit kronis minyak ikan juga terkenal akan kandungan yang dapat mencerdaskan otak kita atau dapat meningkatkan kesehatan mental dan kecerdasan pola piker. mengapa dapat mencerdaskan otak? Karena minyak ikan mempunyai kandungan DHA, kandungan inilah yang nantinya akan membantu otak dan mata bayi untuk berkembang, selain itu kandungan DHA juga efectif untuk mencegah bayi anda terkena resiko serangan cacat.
    • Mengatasi Hipertensi Atau Tekanan Darah Tinggi
      Kandungan Omega-3 juga dapat memberikan perlindungan anti-inflamasi, minyak ikan juga mempunyai anti-pengentalan darah sehingga dalam tubuh akan terus lancer (tidak terjadi penggumpalan). Ke dua kandungan inilah yang berguna baik untuk mencegah atau mengatasi masalah hipertensi bagi anda.
    • Mencegah Asma
      Fungsi Minyak ikan lainnya selain diatas adalah dapat memperlancar kinerja saluran pernapasan sehingga bisa menjauhkan diri dari kemungkinan penyempitan saluran pernapasan (Asma).
    Selain yang sudah di paparkan seperti diatas, sebenarnya manfaat dari minyak ikan ini masih buanyak lagi, dan salah satunya adalah untuk pengobatan alami serangan penyakit ginjal dan sebagai salah satu sumber nabati yang mampu meningkatkan kosentrasi pikiran kita.

    Nah itulah sedikit ulasan mengenai manfaat minyak ikan untuk kesehatan tubuh, semoga dapat bermanfaat dan memberikan wawasa baru bagai kita semua, amiiiin hehhe.

    Catatan: jika anda ingin membeli minyak ikan carilah toka penjual minyak ikan yang sudah terpercaya, dikarenakan saat ini marak pencemaran lingkungan yang bisa saja mencemari bahan pembuat minyak ikan yaitu ikan.

    Friday, April 18, 2014

    Resep Membuat Es Pisang Ijo

    Siang-siang begini memang paling enak menyantap yang segar-segar. Bosan dengan es teler atau es campur?  Bagaimana kalau es pisang ijo? Es pisang ijomerupakan sajian yang enak dan menyegarkan asli dari Makassar. 

    Tapi, untuk bisa mencicipinya anda tak perlu jauh-jauh ke Makassar. Anda hanya perlu mengikuti resep berikut ini:

    Bahan yang dibutuhkan untuk membuat es pisang ijo:
    • 5 buah pisang raja atau pisang tanduk yang sudah benar-benar matang
    • 50 gram tepung sagu
    • 180 gram tepung beras
    • 50ml air daun suji
    • ½ sampai2 tetes Pewarna makanan warna hijau (tergantung kepekatan pewarnanya)
    • 200 ml santan encer
    • 100 ml air
    Bahan yang dibutuhkan untuk membuat saus es pisang ijo:
    • 100 gram tepung beras
    • 500ml santan yang cukup kental
    • 2 lembar daun pandan
    • ½ sendok teh garam
    Bahan pelengkap:
    • Sirup
    • Susu kental manis
    • Es batu / es serut
    1. Campurkan tepung beras, tepung sagu, santan encer, air daun suji, air, dan pewarna makanan aduk-aduk hingga tercampur sempurna diatas api sedang sampai kental dan mendidih.
    2. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah pisang yang telah disiapkan.
    3. Buatlah adonan seperti bola dan kemudian dipipihkan
    4. Balut masing-masing pisang dengan adonan tersebut hingga seluruh permukaannya tertutup rata
    5. kukus pisang selama 20 menit, pastikan adonan yang menyelimuti pisang matang, angkat lalu tiriskan.
    6. Buatlah saus untuk es pisang ijo dengan mencampur semua bahan yang diperuntukkan untuk membuat saus hingga tercampur merata sambil dipanaskan diatas api sedang hingga mengental.
    7. Kalau pisang ijo dan sausnya sudah siap, kita hanya tinggal menyajikannya dengan  cara memotong pisang ijo menjadi beberapa bagian, letakkan diatas mangkuk atau gelas saji, tuang saus dan tambahkan es serut, susu kental manis dan sirup. Pisang ijo pun siap untuk disantap.
    Mudah bukan cara membuat es pisang ijo ini?? selamat mencoba dan semoga berhasil baik rasa dan kesemuannya, jangan lupa baca artikel menarik dari kami lainnya. Thanks kunjungannya.